Почему стоит заказать дизайн проект ресторана у профессионалов

Существует три кита на которых основывается успех хорошего ресторана: кухня, обслуживание, интерьер. Стоит убрать хоть одного и заведение начинает терять баллы в глазах клиентов. Ведь чаще всего сюда приходят не просто вкусно поесть, но и отдохнуть (провести рабочую встречу, отметить торжество и т.д.) в особой атмосфере. И окружающая обстановка играет далеко не последнюю роль в создании этой особенности.

Правильный интерьер способен на многое. Профессиональные дизайнеры бюро dezzign подчеркивают, что приступая к новому проекту необходимо акцентировать внимание на нескольких пунктах, помогающих привлечь посетителей.

Дизайн должен вызывать интерес.

Неспроста самые лучшие заведения отличаются наличием множества разнообразных деталей в обстановке. Благодаря такому насыщению, пространство “цепляет взгляд”. Говоря иными словами, человеку есть на что посмотреть в ожидании заказа. Это могут быть картины, фотографии, витражи, необычные арт-объекты, замысловатые светильники и многое другое. Панорамные окна также относятся к категории “интересного”. Многие любят наблюдать за улицей, сидя в уютном кресле с чашечкой кофе или бокалом вина.

nakama1

Вся обстановка должна пробуждать аппетит.

Мягкий, приятный свет, уютные ткани, правильно подобранные оттенки – создав расслабляющую атмосферу, легко поспособствовать увеличению среднего чека.

Издавна пища ассоциируется с огнем.

Этим также стоит воспользоваться, расположив в зале камин, свечи или специальные светильники. Пламя не обязательно должно быть настоящим, достаточно искусной имитации. Если меню ресторана предусматривает приготовление блюд с использованием открытого огня, можно обыграть этот момент. Вынести мангал, угольную печь, жаровню или любое другое интересное оборудование непосредственно к посетителям или же разместить часть кухни за стеклянной ширмой. В таком случае интерес вызывает не только огонь, но и весь процесс приготовления.

Выдержанный в единой теме интерьер выигрывает по сравнению с набором интересных, но разрозненных деталей.

Отталкиваться можно от чего угодно, начиная от названия ресторана, его месторасположения, направленности кухни и заканчивая личными идеями хозяина заведения.

Решив обратиться в дизайнерское бюро можно воплотить мечты в реальность, потратив при этом минимум времени и нервов. Многие предприятия сегодня предоставляют услугу “под ключ”, предполагающую совместную работу заказчика с профессионалами различных сфер, что обеспечивает максимальную точность реализации идеи.

dizajn-proekt-restorana-v-odesse

На сайте dezzign.com.ua можно ознакомиться с портфолио, где собраны примеры уже завершенных проектов. Каждый из них был выполнен именно по такой программе и прошел несколько этапов: планирование, визуализация, расчет, выбор материалов и стиля, выполнение отделочных работ. Все это осуществлялось в тандеме “заказчик-специалист”, благодаря чему удалось сочетать грамотный подход и яркую индивидуальность.